堅果色選機是通過振動器裝置的振動,將堅果沿通道傳送，進入分選室內的觀察區(qū)，并從傳感器和背景板之間穿過，在光源的作用下，根據(jù)光的強弱及顏色變化，使系統(tǒng)產生輸出信號驅動電磁閥工作吹出異色顆粒至廢料斗，而好的堅果繼續(xù)下落至成品料斗，從而實現(xiàn)選別的目的。

堅果是閉果的一個分類，堅果的果皮很堅硬，果皮內通常含有種子。瓜子、花生、板栗、核桃、杏仁、巴旦木等的果實都屬于堅果。堅果一般是植物的種子，所以也是是植物的精華部分，堅果中含有豐富的營養(yǎng)，如含有蛋白質、油脂、礦物質、維生素等。堅果對生物個體的生長發(fā)育有著很好的作用。

隨著人們的生活水平的提高，人們的生活品質也有所增加，對于物品的追求也越來越高，收獲的堅果經過篩選后往往可以買個好的價錢，利用色選機實現(xiàn)人們對于食品的追求，也省去了人工挑揀的方式，既省人工效率又高。

色選機是根據(jù)物料光學特性的差異，利用光電探測技術將顆粒物料中的異色顆粒自動分揀出來的設備。色選機主要由給料系統(tǒng)、光學檢測系統(tǒng)、信號處理系統(tǒng)和分離執(zhí)行系統(tǒng)組成。

色選機特點：

1、設備采用CCD圖像傳感器，分辨率高

2、多次掃描，識別小至0.02mm的瑕疵和顏色差異，效率高

3、采用LED光源使用時間長

4、采用皮帶式物料輸送系統(tǒng)，平滑穩(wěn)定，不彈料

5、電腦操作方式，人機界面，簡單易學

6、結構簡單，維護方便，故障率低