中國(guó)的水稻種植發(fā)展前景較好，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和物質(zhì)文化生活水平的逐步提高，人們逐漸注重食品的衛(wèi)生程度，對(duì)食品的原料的純度要求越來(lái)越嚴(yán)格，大米色選機(jī)的應(yīng)用越來(lái)越多。大米色選機(jī)是一種高技術(shù)的光電機(jī)械設(shè)備，根據(jù)材料的色差，利用光學(xué)設(shè)備自動(dòng)將不同顏色的顆粒在顆粒狀材料中劃分出來(lái)。

嘉歐光電的大米色選機(jī)的工作原理是物料從頂部的料斗進(jìn)入機(jī)器，通過(guò)供料裝置（振動(dòng)給料器振）的振動(dòng)，將被選物料沿供料分配槽（滑槽）下落。物料通過(guò)滑道上端，順滑道下滑進(jìn)入分選箱內(nèi)，進(jìn)入分選箱后，從圖像處理傳感器CCD 和背景裝置間穿過(guò)，在光源的作用下，CCD 接受來(lái)自被選物料的合成光信號(hào)，使系統(tǒng)產(chǎn)生輸出信號(hào)并放大處理，然后由控制系統(tǒng)發(fā)出指令驅(qū)動(dòng)噴射電磁閥動(dòng)作，將其中異色顆粒吹至出料斗的次品腔內(nèi)進(jìn)入次品槽，好的被選物料繼續(xù)下落至接料斗的成品腔內(nèi)流出進(jìn)入成品槽，從而使被選物料實(shí)現(xiàn)分選的目的。

      大米的篩選不同于其它糧食原料的篩選，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的研究分析，人們發(fā)現(xiàn)顏色的不同、反光率的差異是正常米和異色米之間的分界點(diǎn)，可用光電比色的方法和設(shè)備將壞米剔除。該技術(shù)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品(大米色選機(jī))后，可應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品業(yè)、工業(yè)、礦業(yè)等，增加物料的品質(zhì)以及附加值。